日々の感動 ときどき猫


by ちえ窓
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暑い日でした

今日は、暑くて暑くて・・夏のようでした。
ボランティアの紙芝居でディ施設に行きました。
「みいちゃんの夏」では、童謡を歌っていただきました。
夏ってどんなおやつが美味しい?昔どんな物売りがきましたか?など言いながら進めていきます。
まだ6月だけれど、夏を思い出すのにはちょうど良い暑さでした。
今日のご飯はお素麺、ショウガとミョウガとネギの薬味でつるっと美味しくいただきました。

いただいた葉付き人参の葉を天ぷらのかき揚げにしたら、カリッとサクサクでスナックみたいで美味しい。
ビールのおつまみにピッタリ、少しだけ苦みのある大人の味です。

洗って水気を切った葉っぱに小麦粉を振って混ぜたあと、水を入れて混ぜると小麦粉が付く量が少なくてカリッとなりました。


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Commented by hiromama2015 at 2018-06-12 20:27
人参の葉の天ぷらは本当に
美味しいですよね~。
私も大好きです!
Commented by chie2317 at 2018-06-12 22:45
> hiromama2015さん
娘と孫が長期滞在でのんびりしていられないこの頃です。
食事の支度もいつもより頑張っています。
ちゃちゃさんも人参の葉の天ぷらの美味しさ知っていましたか (^_^)!
Commented by kazutanumi at 2018-06-13 10:06
ニンジンの葉の天ぷら!
なんで気がつかなかったんだろう。
天ぷらはよくやりますが、今までニンジンの葉を揚げたことがないです。
家庭菜園でこの前収穫したのですが、葉っぱは切り捨てられてました。
今度は葉っぱもつけといてねって言わなくちゃ。(笑)
Commented by chie2317 at 2018-06-14 20:28
> kazutanumiさん
もうちょっと早く情報が届いていれば良かったですね。
揚げたては本当に美味しかったですよ。
二日目はちょっとねぇ・・食べられないことはないですが。
今度、ぜひ試してみて下さい q(^_^)p
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by chie2317 | 2018-06-12 19:56 | 日々のこと | Comments(4)