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日々の感動 ときどき猫


by ちえ窓
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白きくらげ

中国の方からいただいたという白きくらげを、娘が調理します。
初めて見ましたが、大きくて綺麗です。
乾燥しているので、ふやかします。
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熱湯をかけてふやかす

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二倍以上に膨らんだ   色が真っ白 
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根元をはずし、食べやすい大きさに切っています。


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茹でます

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ゆであがり   いっぱいできた~101.png

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シロップをかけて、デザートの出来上がり
食感は寒天みたい
味はなくて淡泊だから何に使ってもいいかな
普通のキクラゲみたいにラーメンに入れても、味噌汁にも
中華炒めにも

写真は金柑のシロップ漬けがあったのでかけました。
他に豆乳にお砂糖を入れて、シロップにしてかけたのも美味しかった。
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# by chie2317 | 2019-06-17 21:12 | 食べ物 | Comments(2)
あちらでの生活に慣れてしまったようで、家に帰ってから感覚が変です。
洗濯機を回すとき、洗剤を入れる場所はどこ・・
台所でラップの置き場所は・・
コンロの火の付け方も・・
感覚的に体があちらの生活に慣れてしまって調子が狂う。
一晩明けたら慣れましたけれど、おかしなものです。

長女家族が、次女家の赤ちゃんに会いに来たので、私はその車に乗せてもらい家まで帰ってきました。
昨夜はみんなが泊まったのでにぎやか。
ばあばは、孫のRくん3才に気に入られてしまって、夜もベットで一緒に寝るというハプニング。
シングルベットなので狭いし、気を使って私は寝不足
でも初めてママ以外の人と寝たそうで、ちょっとうれしい102.png

一ヶ月半一緒に暮らした次女家族のkくんに、ちゃんとお別れしないで帰ってしまった事が気に掛かる。
寂しくなるから見送りは玄関先でバイバイと済ませて来たんだけれど
あとで「ばあばいない」と泣いたと聞くと、胸がきゅっと痛くなる。


kくん3才とRくん3才

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# by chie2317 | 2019-06-16 19:02 | 家族 | Comments(2)

あじさいまつり

うっとうしい空模様が続いたこの頃でしたが、今日はカラッと晴れました。
洗濯物がいっぱいできるのが嬉しい
(^-^)/

土曜日、あじさい祭りに娘の旦那さんが連れて行ってくれました。
人が沢山ですよーお店もでています。
お寺の文化財の公開もされていました。
稲沢市のイナッピーがダンスしていましたよ。

あじさいまつりの境内では、孫がはしゃいでいました。
じいじとパパとばあばに交代で手をつないで、みんなと一緒で楽しいのね。

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初めてみるミョウガまんじゅうを買いました。
ミョウガの葉で包んだおまんじゅうで、香りが移ってます。
この香りの好きずきは別れそう。
実家の方では、ほうの葉でつくります。






# by chie2317 | 2019-06-11 09:50 | Comments(2)

野菜いただきました。

娘宅の大家さんから野菜をいただきました。
孫を保育園バスに乗せて帰ろうとしたら、今朝野菜採りに行ってきたから持っててと声をかけられました。
新鮮な野菜!!美味しそう。
ラディッシュ、小カブ、チンゲンサイ、水菜、玉ねぎ。
どう料理しようか

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で、お昼のお惣菜は、
カブの葉と豚肉のオイスターソース炒め
ラディッシュの葉のゴマあえ
ラディッシュの酢の物
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# by chie2317 | 2019-06-01 19:07 | Comments(0)

順調に育っています

赤ちゃんが退院して5日目になりました。
赤ちゃん特有の丸まっちい体型やしぐさが可愛い

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# by chie2317 | 2019-05-31 12:52 | Comments(6)